"กอบกาญจน์" ขานรับบิ๊กตู่ดันข้าวไทย 6 สายพันธุ์พรีเมี่ยมเสิร์ฟนักท่องเที่ยว

updated: 17 พ.ค. 2560 เวลา 14:36:10 น.

 

นางกอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เปิดเผยว่า ภายในสิ้นเดือนพฤษภาคมนี้ จะหารือกับพลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ถึงความร่วมมือการทำตลาดออนไลน์ขายข้าวให้นักท่องเที่ยว เนื่องจากกระทรวงเกษตรฯ มีโครงการสมาร์ท ฟาร์มเมอร์ ซึ่งเป็นเกษตรกรยุคใหม่ ที่มีความรู้ความสามารถ หันกลับไปปลูกข้าว ทำอาชีพการเกษตรมากขึ้น ซึ่งกระทรวงเห็นว่าภาครัฐบาลควรเข้าไปสนับสนุน ถือเป็นการเพิ่มช่องทางการขายข้าวให้เกษตรกรมากยิ่งขึ้น

"กระแสปัจจุบัน นักท่องเที่ยวนิยมทานข้าวไทยมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะนักท่องเที่ยยวจากอาเซียนและจีน ซึ่งกระทรวงเห็นว่านอกจากมาทานที่เมืองไทยแล้ว ก็ควรให้นักท่องเที่ยวมีตัวเลือก โดยการซื้อออนไลน์ซื้อข้าวไทยได้ นอกจากนี้ยังเตรียมร่วมกับโครงการประชารัฐ จัดทำโครงการอเมซซิ่ง ไทยเทสต์ ดึงโรงแรมและร้านอาหารในประเทศไทย จัดทำลิสต์รายชื่อข้าว 6 สายพันธุ์ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมในไทย ประกอบด้วย 1.ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ 2.ข้าวสินเหล็ก 3.ข้าวไรซ์เบอรี่ 4.ข้าวมะลินิลสุรินทร์ 5.ข้าวทับทิมชุมแพ และ 6. ข้าวสังข์หยด ปัจจุบันได้เริ่มนำร่องในกลุ่มโรงแรมระดับ 5 ดาว คือ โรงแรมดุสิตธานี ซึ่งใช้ข้าวมาเป็นอาหารจานหลักในส่วนเมนูบุฟเฟต์" นางกอบกาญจน์กล่าว

นางกอบกาญจน์กล่าวว่า ทั้งนี้ ภายหลังการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) เมื่อวันที่ 16 พฤษภาคมที่ผ่านมา พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ได้เน้นย้ำในที่ประชุม เรื่องการที่เมืองไทยถูกต่างชาติชื่นชมเรื่องสตรีท ฟู้ด ซึ่งเราต้องยกระดับคุณภาพให้ดีมากขึ้น และไม่ใช่กระจุกตัวเฉพาะกรุงเทพ แต่ควรเมืองอื่นด้วย เช่น เชียงใหม่ ภูเก็ต เพื่อรองรับการเติบโต รวมถึงให้กระทรวงการท่องเที่ยวฯ ไปผลักดันทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับอาหาร นอกจากข้าว เพื่อช่วยเป็นแรงกระตุ้นทางเศรษฐกิจ เพราะเป็นอุตสาหกรรมที่เกี่ยวเนื่องกับทุกภาคส่วน โดยเฉพาะจะช่วยภาคเกษตรกรของเมืองไทยได้สัดส่วนรายได้จากภาคการท่องเที่ยวปัจจุบัน เป็นรายได้จากการทานอาหารของนักท่องเที่ยว 25-30% ซึ่งหากยกระดับราคาอาหาร และนำข้าวเข้ามามีบทบาทด้านการท่องเที่ยวมากขึ้น ปีหน้าตั้งเป้าหมายเพิ่มรายได้จากอาหารอีก 10% คงไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ท่องเที่ยวตั้งแต่เดือนมกราคม-วันที่ 15 พฤษภาคม มีนักท่องเที่ยวสะสม 13.12 ล้านคน เพิ่มขึ้น 2.33% ก่อให้เกิดรายได้ 6.74 แสนล้านบาท เพิ่มขึ้น 4.1%





ที่มา : มติชนออนไลน์

 
 
Desktop View
 


ข่าวยอดนิยม